Côte Chalonnaise

Tussen de Côte de Beaune en de Mâconnais vindt u de Côte Chalonnaise, 25 km wijngaarden. In dit heuvelachtige landschap worden heerlijke rode en witte wijnen geproduceerd.

De bekendste appellations van de Côte Chalonnaise zijn Givry, Mercurey, Montagny en Rully. Iets minder bekend dan de prestigieuze wijnen van de Côte de Beaune en Côte de Nuits zijn de wijnen uit de Côte Chalonnaise ook iets minder duur en zijn ze toch zeer de moeite waard. Proef deze lekkere wijnen bij de producenten terwijl u geniet van het mooie landschap en de prachtige dorpjes (Buxy, Montagny, Givry, etc.).
Leuk om te weten: de appellations Mercurey, Rully en Givry zijn voor zowel rode (Pinot Noir) als witte (Chardonnay) wijnen. De appellation Montagny echter is alleen voor witte wijnen (Chardonnay); de rode wijnen die hier geproduceerd worden hebben de appellation Bourgogne.
Minder bekend is de appellation Bouzeron (klein dorpje in de Côte Chalonnaise), deze appellation is alleen voor de witte wijnen die hier geproduceerd worden, maar alleen de witte wijnen gemaakt met de Aligoté druiven en dus niet de Chardonnay.

Meer informatie over wijnen van Bourgondië