Ten zuiden van de Côte de Beaune en ten noorden van de Mâconnais strekt de Côte Chalonnaise zich uit over 25 kilometer wijngaarden. In het hart van deze heuvelachtige landschappen worden heerlijke rode en witte wijnen geproduceerd. Onder de meest bekende appellations vindt men met name Givry, Mercurey, Montagny of Rully. Minder prestigieus dan de Côte des Beaune of Côte de Nuits, zijn deze appellations ook goedkoper en bieden ze enkele zeer leuke verrassingen. Neem dus de tijd om enkele van deze wijnen te proeven bij de wijnboeren, terwijl u geniet van de prachtige landschappen bezaaid met charmante dorpjes (Buxy, Montagny, Givry, enz.).